现代所科技人员赴紫云县开展蜜蜂养殖和饮料技工技术指导

近日，贵州省现代农业发展研究所资源与环境研究室、核农业技术研究室科技人员赴紫云县开展科技服务工作。

紫云县是国家重点研发计划课题、省农科院科技支撑农业产业发展1250行动和省“揭榜挂帅”行动的实施地点，为推动课题进行，促进贵州省林下蜂产业高质量发展，助力乡村振兴，省农科院现代所韦小平等人到紫云县开展蜂群越冬基本情况调研与技术指导。冬春季是蜂群休养生息的关键季节，虽然没有直接的生产活动，但蜂群的正常越冬直接关系到明年春季的养蜂生产，韦小平一行等人向村镇主要负责人详细讲解了越冬关键技术环节，确保蜂群明年的正常春繁。

随后在紫云县盛源果汁有限责任公司开展佛手瓜饮料生产的技术指导。紫云县佛手瓜、蓝莓、李子等特色农产品产量丰裕，但农产品销路不畅、深加工程度不足，产业附加值不高。紫云县盛源果汁有限责任公司是核农业技术研究室李咏富博士等人科技帮扶的重点企业，李咏富等团队成员着手佛手瓜饮料加工工艺、风味提升、产品贮存期测定等工作，为企业创新产品开发提供了关键技术指导，后续将为蓝莓、李子等饮料产品继续提供技术服务。